Txakoli Zudugarai es una bodega familiar, en la que confluyen el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones vinculadas al cuidado de las cepas Hondarrabi Zuri/Viña y a la elaboración de Txakoli. Nuestra familia tiene un control directo de todos los procesos tanto en la viña al seleccionar la uva, como en la bodega, al incorporar la tecnología más moderna a la forma tradicional de elaborar sus txakolis., combinando así lo tradicional y lo moderno, con el fin de obtener un vino con características propias.