Nuestro proyecto descansa sobre la sencilla base de diseñar nuestra actividad con nuestro entorno de forma respetuosa con el medio ambiente para sostener o mejorar su vitalidad y biodiversidad. Y por medio ambiente entendemos no solamente su parte natural sino también la relativa al ser humano que vive y trabaja en dicho entorno.
Por ello, tratamos siempre de mantener un diálogo con nuestro entorno para sacar conclusiones en cuanto a qué hacer y cómo.