Acered siempre ha sido un pueblo con gran tradición vitivinícola, siendo antiguamente, uno de los mayores productores de garnacha de la Denominación de Origen Calatayud . En estos momentos la mayoría de los viñedos han sido arrancados y quedan muy pocos viticultores.
Estos factores, influyeron en nuestra decisión de seguir adelante con un proyecto que empezaron nuestros ancestros con gran ilusión.
Porque no queremos perder nuestra identidad , nuestras tradiciones
Porque creemos en el terreno
Es un entorno privilegiado para la uva. Altitud, clima
Porque creemos en lo tradicional .. Una viticultura manual , sostenible y de calidad
Porque es el maridaje perfecto para nuestros embutidos
Por todo esto y mucho mas
La familia Guerrero Sebastián en el año 2005 amplió su negocio de elaboración de embutidos a la elaboración de vinos.
Contamos con nuestros propios viñedos y realizamos , con mucho mimo, toda la gestión del mismo.
La bodega pertenece a la Denominación de Origen Protegida Calatayud y sigue un riguroso sistema de gestión y control que se audita todos los años.