Los primeros vinos de la bodega joven son del año 1974. En los inicios el vino que elaboramos se vendía a granel a bodegas embotelladoras.
A partir de 1984 una pequeña parte del vino que producimos manualmente lo embotellábamos, primeramente fue por petición de clientes cercanos en su mayoría del país vasco con mucho aprecio a estos vinos y son los propios clientes quienes han dado a conocer nuestros vinos siendo nuestra clientela actual en su mayoría particulares que compran en bodega.
Actualmente se embotella anualmente 50% de vino joven, 40% de crianza y 10% de reserva.