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Nuestras bodegas se construyeron entre 1916 y 1929. La antigua bodega de envejecimiento es de estilo arquitectónico modernista. Ambos edificios están siendo sometidos a un continuo y cuidadoso proceso de rehabilitación; que combina la incorporación de la más moderna tecnología enológica sin la alteración de sus elementos constructivos originales. La bodega de elaboración fue proyectada para ese fin en 1915 por el ingeniero Rafael Janini, quien fuera director de la Estación de Enología y Viticultura de Requena. Su construcción data de 1916. Cuenta con fachadas de mampostería y depósitos subterráneos realizados en adobe enlucido. La bodega de envejecimiento se encuentra en un antiguo molino de harina, siendo propiedad de la actual familia desde su construcción en 1929. El edificio ha sido readaptado para acoger, además de la cava para envejecimiento, los almacenes de productos acabados, planta de embotellado, sala de cata y tienda, así como una exposición de objetos y documentos históricos.

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  • Martes08:00 - 18:00
  • Miércoles08:00 - 18:00
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