BODEGAS JOSE MELLADO MARTIN

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Si queremos remontarnos a nuestros comienzos, inevitablemente tendríamos que retroceder al 28 de Diciembre de 1935, año que nació el fundador de nuestra empresa, José Mellado Martín, ya que desde pequeño en su casa, como en muchos hogares chipioneros, se elaboraban pequeñas cantidades de vino cada año, durante la época de la vendimia. Con él también nació una ilusión, la de elaborar un Moscatel de Pasas de nuestra tierra, que con su sabor evoque la esencia de Chipiona, el sabor de su gente, la textura de su mar, el olor de su brisa y los tonos de su tierra.

La industria de la vid y el vino han mantenido una destacada presencia en la vida de nuestra familia. Nuestros inicios en la viticultura nacen en 1974. En dicho año compramos nuestra primera bodega, hoy conocida como Bodegón Alobasto, situado en la calle General Mola, hoy calle del Castillo. En dichas instalaciones se llegaron a elaborar durante las vendimias hasta 1.500.000 de litros. A partir de esta fecha empezamos a embotellar nuestros propios vinos.