BODEGAS SON PUIG

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Bodegas Son Puig es una empresa familiar que produce vinos de autor en Puigpunyent, Mallorca.

La producción es limitada y procede exclusivamente de las viñas de la finca. Las uvas se recogen a mano por las mismas personas todos los años.

La arquitectura de la bodega y su tecnología punta se integran en un edificio de tradición vinícola centenaria. Ya en el año 1597 había viñas y bodegas en este lugar.

En el catálogo de bienes patrimoniales del Ayuntamiento de Puigpunyent se incluye possessió de Son Puig. En el inventario hecho después de la muerte de Felip des Puig, en el año 1597, constan en Son Puig «casas con diversas salas y cuartos, con almazara, tienda de aceite, establos, patio, bodeguita vieja , bodega nueva…». La reseña de Jeroni de Berard de 1789, es la siguiente: «Es grande. Tiene huerto de frutas y flores, agua y viña. Lo posee don Joseph Despuig de Palma.»

Tanto la bodega como los diferentes cultivos de Son Puig son fruto de la ilusión y el esfuerzo de toda una familia convencida de que buscar vías de sostenibilidad para el campo y las possessions basadas en usos de producción y transformación agrarias es un reto que proyecta hacia el futuro nuestro patrimonio histórico.