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Esta Cooperativa fue fundada el 24 de Abril de 1.927 con el nombre de Sindicato Agrícola y tenía sede en pleno casco antiguo de Utiel, en la calle Real. El ente cooperativo pasó por varias sedes, entre ellas el destacable edificio de la Bodega Redonda, adquirido a una familia de bodegueros. Después la Cooperativa Agrícola la cedió para que fuera sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Fue en el año 1.945 cuando comenzó la construcción de las actuales instalaciones en una extensión de 17.000 m2 aproximadamente. Toda ella fue construida a base de ladrillo y adobe macizo. Esta ambiciosa construcción se realizó según los planos del Ingeniero Agrónomo D. Rafael Font de Mora y su constructor fue D. Vicente Mascarell. La fachada principal de más de 300 metros ocupa buena parte de la Avenida Marín Lázaro y es de corte modernista; en ella se encuentra la fachada principal con un frontón quebrado en el centro, donde se halla el escudo de la entidad. La puerta está adornada con dos frisos verticales de azulejería con motivos vínicos. La Bodega, vista desde el alto del balconaje del piso donde se encuentran los depósitos, se asemeja como si se contemplara desde el puente de mando de un gran barco o plataforma marina, teniendo a proa la fachada principal y a popa el descargadero de la uva y las básculas, y en el centro la propia bodega. La grandiosidad de la bodega se aprecia, también, en panorámica, desde el vestíbulo, ilustrado en policromas cerámicas con escenas del antiguo proceso vínico; son bellas imágenes en cuatro grandes cuadros firmados por V. Abad. Tiene hoy valor como documento gráfico costumbrista por el procedimiento utilizado, elementos de trabajo, medios de transporte y atuendo de los individuos que realizaban estas labores en Utiel. Como timbre de honor para la bodega de la Cooperativa Agrícola, la placa de recuerdo de la visita de SS.MM. los Reyes de España, D. Juan Carlos y D.ª Sofía, a poco de comenzar su reinado, el 1 de Diciembre de 1.976. Visita que repitieron el 16 de marzo de 2.006.

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