BODEGAS VEGA DEL CASTILLO

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Bodegas Vega del Castillo nació en 1999 por el esfuerzo de una serie de viticultores de tres localidades emblemáticas de la Ribera Alta de Navarra: Olite, Pitillas y Ujué. Así, consiguieron aunar voluntades y empeño para la producción y la comercialización conjunta de sus vinos. La nueva entidad surge tras la fusión de la Bodega Cooperativa Olitense, la más antigua de todas, fundada en 1910 por Victoriano Flamarique en Olite; junto a la Unión de Cooperativas Virgen de Ujué (Ujué) y la Cooperativa Vinícola Nuestra Señora de Ujué (Pitillas). Un trío de ases que en la actualidad llega a contar con 100 socios, que aportan 400 hectáreas de viñedo con cepas de Garnacha, Tempranillo, Merlot , Cabernet Sauvignon, Chardonnay,  Viura y Moscatel de Grano Menudo. Las instalaciones mantienen 270 depósitos de acero inoxidable y de hormigón revestido de fibra de vidrio, equipados con la tecnología más avanzada para poder seguir, paso a paso, el control de temperaturas a lo largo de todo el proceso de fermentación. Asimismo, también dispone de una sala de envejecimiento climatizada, con capacidad para 1.500 barricas y de una embotelladora para 3.500 botellas/hora. Como resultado presentan un amplio plantel de marcas que aunan tradición y modernidad.