La Hacienda de Carrascalejo pertenece desde 1850 a la familia Pidal que lleva cinco generaciones elaborando vinos de cosecha propia.
Su vasta extensión se reparte entre bosques, pinares y cultivos de cereales, almendros y viñedos. Presidiendo este bonito paisaje se levanta la Casa-palacio de estilo neoclásico
en cuyos sótanos se encuentra la bodega donde se elaboran y embotellan los vinos de la propiedad..