CAVAS MONASTELL

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Somos una bodega familiar, con tradición cavista desde 1941. Producimos nuestros cavas a partir del cupaje tradicional, utilizando las variedades autoctonas de la zona y dando especial protagonismo a la Xarel·lo. Elaboramos desde la pasión, el compromiso con el territorio y el esfuerzo de cuidar todos los pequeños detalles para obtener un cava de calidad y sincero, capaz de transmitir la essencia del Penedès.