CAVES MAGRINYÀ CALAF

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El cava Magrinyà Calaf es la herencia de una familia de viticultores con más de doscientos años de experiencia. Según la escritura más vieja conservada, fechada en 1810, la familia Vidales se ha dedicado al cultivo de la vid desde los inicios del siglo XIX. Durante todos estos años, la familia concilia el cultivo de la vid con el resto de cultivos tradicionales y no es hasta mediados del siglo XX cuando la vid se convierte en el elemento principal.

El cava nace con el entusiasmo del viticultor Francisco Calaf Vidales para elaborar sus propios vinos espumosos. Con el aprovechamiento de una pequeña bodega de la casa familiar, con prisas y sin adornos, produce las primeras botellas de cava ya hace casi 30 años. El éxito inicial y la buena acogida propician la creación de la bodega familiar Magrinyà Calaf convirtiéndose así en una de las Cavas más antiguas del Alt Camp.

Gracias al rigor y la excelencia ejercida a lo largo de todos estos años, en la actualidad, las Cavas están totalmente consolidadas.