Celler Can Morral del Moli

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La bodega Can Morral del Molí se encuentra en la finca que lleva su mismo nombre, cerca de Ullastrell, entre el Baix Llobregat y el Vallès Occidental.

Aproximadamente desde el siglo XV la masia ha estado habitada por la família Morral, pasando de generación en generación en el cultivo de la vid y de los olivos.

Xavier, la María y la Mariona trabajan con la voluntad de mantener el paisaje agrario y los cultivos tradicionales. El cultivo és totalmente ecológico y con tendencia a la biodinámica.

Los viñedos, rodeados de bosque, són de las variedades autóctonas Xarel-lo, Sumoll y Macabeu, con cepas de entre 60 y 80 años de antiguedad y de las foráneas Ull de Llebre y Chardonnay. Por toda la finca hay diseminados olivos centenários de la variedad autóctona Becaruda.

De cada viña hacemos un vino, sin aditivos y con la mínima intervención, cuidandonós de todo el proceso, desde la cepa a la botella.