CELLER CARLES ANDREU

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Desde el siglo XVIII nuestra familia se ha dedicado al cultivo de la viña. Mantenemos a nuestro archivo familiar, el documento de compra del cortijo del Celdoni de Forès, del año 1781.

En la actualidad la familia es propietaria de unas viutanta hectáreas de viña en la Conca de Barberà, donde principalmente se cultivan las variedades tradicionales de la comarca (macabeo, parellada y taladrado).

Nuestras viñas se encuentran repartidas entre los municipios de Pira, Forès, Sarral, Solivella, Barberà de la Conca y Montblanc. El año 1991, Carles Andreu, continuando la tradición familiar, puso en marcha la cava que lleva su nombre. Se trataba de una pequeña cava ubicada en el pueblo de Pira y situada en la antigua casa solariega de hace falta Celdoni, aprovechando los cups donde antiguamente se hacía la fermentación del vinos, respetando las vueltas y las formas arquitectónicas de la casa, contruïda en 1796.