Joan Ametller SL es una bodega fundada el 2003 y situada en la Finca Mas Mustardó, de la Morera de Montsant. Está liderada por una familia con tradición viticultora desde hace siete generaciones. Tiene dos fincas propias. Una, donde se encuentra la bodega y las viñas más jóvenes y la otra situada en el término de Porrera donde se encuentran las viñas más viejas plantadas en coster. En total suman 22 hectáreas de viñedos. Se elabora una amplia variedad de vinos negros (con predominio de la típica garnacha) además de blancos y además de rosados, un hecho no muy habitual en la DOCa Priorat.