Celler Vell es una empresa dedicada exclusivamente al cava, que mantiene la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos de nuestra propiedad situadas en Sant Sadurní dAnoia. En 1954 Pere Estruch Casanovas fundó la empresa y sus hijos continúan el trabajo que él inició, enriquecido con la experiencia de más de 60 años. Nuestras Cavas estan situadas en una bella colina en el corazón del Penedés, en el mismo núcleo de la Capital del Cava, Sant Sadurní dAnoia. Rodeados de viñedos, trabajamos el proceso de elaboración y crianza de Celler Vell de forma rigurosamente artesanal.