COVIJEREZ

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La Cooperativa Vitivinícola Jerezana Ntra. Sra. de las Angustias COVIJEREZ, se constituyó en 1967, fruto de la inquietud de un grupo de viticultores que apostaron por la transformación y la comercialización de sus propios productos.

La Cooperativa surgió como algo necesario donde sus socios, (la mayoría de los agricultores de la localidad), depositaron toda su ilusión y confianza.
Ubicada en Jerez de la Frontera, su actividad principal es la elaboración de vinos procedentes de la cosecha de uva de los socios que la componen.
Cuenta en la actualidad con 200 socios, que cultivan 1.000 hectáreas de viñedo de la variedad Palomino Fino repartidas en los pagos más prestigiosos de la Denominación de Origen “Jerez Xérès Sherry”
Nuestros vinos son fruto de un esmerado cuidado de las vides por parte de nuestros socios y de la aplicación de buenas técnicas enológicas con procesos innovadores en su elaboración.