EN NÚMEROS VERMELLS

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En Números Vermells es un proyecto que empieza con mucha ilusión en el año 2008, con la vinificación de un único barril que da la primera añada de vino al mercado. La pasión por el vino lleva a elaborar de forma muy artesanal en un pequeño garaje habilitado en Torroja. Lo más importante es cuidar de una materia prima muy seleccionada, donde las variedades, finquetes y costers se trabajan y conducen de forma separada. Esto hace que cuando se cree conveniente se embotellen partidas especiales, siempre dando prioridad a la fruta madura y a la mineralidad y profundidad que ofrece la tan especial llicorella. En el 2017 trasladamos nuestra bodega en Gratallops, al centro del pueblo, un espacio más amplio que nos permite trabajar más cómodamente.