NADAL

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Corpinnat y vinos blancos nobles
El origen de nuestro vino espumoso se remonta a finales de la Guerra Civil Española (1936-39), cuando Ramón Nadal Giró recuperó los viñedos que le fueron expropiados para hacer un aeródromo y decidió reorientar el negocio familiar (destilería de aguardiente) hacia la producción de vinos espumosos. Como resultado de esta evolución, en 1943 se lanzó al mercado la primera botella de Nadal Brut.

A día de hoy, nuestros viñedos cultivados bajo las pautas de la viticultura ecológica siguen dándonos el fruto de las variedades autóctonas del Penedès -Xarel·lo, Xarel·lo vermell, Parellada y Macabeu- con las que elaboramos vinos espumosos de larga crianza a partir de de los rituales artesanales del mèthode champenoise. Desde 1998, con la tercera generación de la familia Nadal al frente de la bodega, se ha ido ampliando nuestra gama de productos y se empiezan a comercializar los primeros vinos blancos secos de la finca con una decidida apuesta por la variedad Xarel.lo y con la aparición del primer vino blanco dulce de botrytis natural elaborado en España con la variedad Macabeo.