Ramón do Casar

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Ramón do Casar es la culminación de una ambición personal y familiar, de un proyecto en el que un emprendedor gallego ha invertido una vida entera de trabajo. Es el sueño de un emigrante a Venezuela que ha conseguido reunir, en un enclave privilegiado a orillas del Miño, una valiosa colección de vides que ahora rodean una bodega, de estilo vanguardista, que se convertirá en poco tiempo en uno de los enclaves arquitectónicos más emblemáticos de la región. Ramón do Casar es un proyecto que se arraiga en la tradición gallega, absorbiendo la forma en la que, en la ribera del Miño, se han elaborado durante siglos los mejores vinos blancos de Europa.

Nuestros vinos blancos son elaborados con uvas cosechadas en viñedos propios bajo el amparo de la producción integrada, cuidando minuciosamente el medio ambiente. Seguimos procesos de trabajo que aprovechen todas las propiedades naturales de sus frutos y confiamos estas labores a el enólogo gallego Pablo Estévez, con un reconocido y apasionante palmarés. Acompáñanos y descubre la apasionante historia de un sueño convertido en vino.