El grupo cooperativo Viñaoliva nace en Almendralejo en 1998. Constituida por 25 cooperativa base, es decir de 1er grado, Viñaoliva es una cooperativa de segundo grado que elabora y comercializa el producto resultante del trabajo de 8.300 familias de agricultores que con esmero y profesionalidad cultivan más de 78.000 hectáreas de vid y de olivar.
Las 15 bodegas de vino, los 9 molinos, y 12 entamadoras de aceituna le aportan a Viñaoliva un serie de instalaciones que se completan con una bodega experimental y envasadora de vino, un molino y envasadora de aceite, un concentrador de mosto, una gestora de subproductos vitivinícolas y dos laboratorios con los últimos avances tecnológicos, todo ello en el centro de producción de Almendralejo, en la comarca de Tierra de Barros