El chacolí ecológico Urkizahar se basa en el concepto de micro viña. El objetivo no es otro que resucitar la agricultura rural en Gipuzkoa, así como impulsar y recuperar un compromiso ético con el ecosistema.
Nuestro viñedo tiene una superficie de 2,5 hectáreas distribuidas en dos parcelas, entre los 350m y los 450m de altura, mirando al sur y sobre el embalse Ibai-eder, en el municipio de Beizama.
Es el viñedo más alto de la denominación de origen «Getariako Txakolina».